Adicionar/Editar Variáveis de Ambiente
Variáveis de Ambiente é uma forma de indicar caminhos através de uma variável, essa pode ser alterada em um único lugar ao invés de alterar todos os lugares que é chamado.
Na coluna Variable vemos o nome dado as variáveis, e a coluna Value o caminho que ela representará.
Aqui você pode Adicionar uma nova variável clicando em New... e preenchendo com o nome que deseja e seu respectivo caminho:
Editar clicando em Edit e excluir clicando em Delete.
Para configurar as variáveis de ambiente padrão, verifica-las Clicando Aqui